Caruso, desde 1954
De volta · Agora no Bigorrilho

A empada de massa folhada que Curitiba conhece desde 1954.

Empadas de massa folhada artesanal.
Uma tradição curitibana, com o mesmo sabor de sempre.

Empadão Caruso de massa folhada
Massa folhada artesanal, desde 1954

Cardápio

Três sabores. Três tamanhos.

Frango, palmito e a especial de palmito com camarão. Monte o pedido aqui e ele já chega pronto no WhatsApp.

Empadas individuaisSempre tem na loja
Mini empadas e empadõesSó por encomenda
Empadas individuais Caruso
Sempre tem na loja

Empadas individuais

160 g cada. A clássica da casa, pronta para comer na loja ou levar.

Frango160 g
R$ 23
Pedir
Palmito160 g
R$ 23
Pedir
EspecialPalmito com camarão · 160 g
R$ 28
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Empada Caruso
Só por encomenda

Mini empadas

40 g cada, tamanho coquetel. Para festas, reuniões e eventos.

Não ficam prontas na loja. Encomende pelo WhatsApp e combine o dia.

Porção com 62 de cada sabor
R$ 34
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A partir de 30 unidades

Frangopor unidade
R$ 4
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Palmitopor unidade
R$ 4
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Palmito com camarãopor unidade
R$ 6
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Empadão Caruso de massa folhada
Só por encomenda

Empadões

Cerca de 1,150 kg. Serve até 5 pessoas.

Não ficam prontos na loja. Encomende pelo WhatsApp e combine o dia.

Frangoserve até 5
R$ 140
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Palmitoserve até 5
R$ 140
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EspecialPalmito com camarão
R$ 180
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Por dentro

Feito com amor, recheado de sabor.

Massa folhada artesanal, dourada por fora e generosa por dentro. O melhor folhado da tradição curitibana.

Empadão Caruso aberto mostrando o recheio

Encomendar um empadão

Nossa história

Um clássico de Curitiba, de avô para neto.

Foram 67 anos no mesmo endereço das Mercês. Hoje a casa segue com Guilherme Caruso, neto do fundador, em um novo ponto e com a receita de sempre.

1954

A Caruso abre as portas na Rua Visconde do Rio Branco, nas Mercês.

2010

Guilherme Caruso assume a casa da família.

2021

A loja das Mercês encerra as atividades.

2023

As empadas voltam a sair do forno, sob encomenda.

2026

Nova casa no Bigorrilho, com 24 lugares e delivery.

Como pedir

Simples assim.

1
Escolha o sabor e o tamanhoEmpadas individuais sempre tem. Mini empadas e empadões são por encomenda.
2
Envie pelo WhatsAppMonte o pedido no site e a mensagem já vai pronta com tudo o que você escolheu.
3
Venha buscar ou receba em casaCombine a retirada na loja do Bigorrilho ou a entrega por delivery.

Onde estamos

Venha comer na loja.

Travessa José Bim, 107
Bigorrilho · Curitiba

Pertinho da Havan do Parque Barigui.

24lugares na loja
Deliverypeça pelo WhatsApp

Horário

Segunda a sexta10h às 19h
Sábado9h às 14h
DomingoFechada
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